수원 우만동, 따뜻한 국물의 미학 '가연 샤브샤브 만두전골 전문점' – 정성이 담긴 한 끼
'가연 샤브샤브 만두전골 전문점' – 정성이 담긴 한 끼
수원시 팔달구 우만동.
사계절 언제든 국물이 당기는 날, 조용히 발길이 향하는 곳이 있다.
**‘가연 샤브샤브 만두전골 전문점’**은 이름 그대로
정통 샤브샤브와 만두전골을 주 메뉴로 선보이는 국물요리 전문 식당이다.
🍲 정성의 깊이가 느껴지는 샤브샤브
가연의 샤브샤브는 복잡하지 않다.
기본에 충실한 정통 스타일이다.
신선한 채소, 고기, 해산물이 깔끔한 육수에 어우러지며
한 입 한 입 입안에서 재료 본연의 맛이 살아난다.
육수는 맑고 담백하면서도 깊은 감칠맛이 살아 있다.
화학조미료에 의존하지 않고, 국물은 하루에 한 번 이상 갈아내는 시스템으로
국물 하나만으로도 식사의 만족도가 완성되는 구조다.
🥟 만두전골, 전통을 새롭게 담다
가연의 또 다른 시그니처는 만두전골이다.
속이 꽉 찬 만두와 김치 국물로 우려낸 전골은
한국식 전골의 정석을 보여준다.
은은한 매콤함과 깊은 감칠맛,
그리고 다양한 채소의 밸런스가 조화를 이루며
보글보글 끓는 냄비 하나로 마음까지 따뜻해지는 경험을 선사한다.
🥗 샐러드바, 한 끼의 완성도를 높이다
가연의 특별한 매력 중 하나는 샐러드바 운영이다.
기본 샤브샤브/전골 주문 고객은 간단한 샐러드, 나물류 등을
자유롭게 이용할 수 있다.
식사의 메인 메뉴가 따뜻한 국물요리라면,
샐러드바는 그에 어울리는 상큼한 리듬을 더해준다.
특히 점심시간에는 가벼운 채식이나 디저트를 곁들여 소소한 만족감을 높이기에 충분하다.
🏡 공간과 위치
- 📍 주소: 경기 수원시 팔달구 중부대로223번길 4 2층
- 🕐 영업시간: 매일 11:00~21:00
- ☎️ 문의: 031-217-7323
- 🚗 주차: 건물 주차장 이용가능(2시간 무료)
- 💳 포장/예약 가능, 카드결제 O
내부는 깔끔하고 정갈하다.
2~4인 테이블 중심으로 가족 단위, 직장인 점심, 소규모/단체 모임에 적합한 구조다.
✅ 이런 분들에게 추천합니다
- 든든하고 깔끔한 한 끼 식사를 찾는 분
- 샤브샤브의 기본 맛을 오롯이 즐기고 싶은 분
- 김치국물 전골류를 좋아하는 분
- 샐러드바 구성까지 한 번에 해결하고 싶은 분
- 수원 인근에서 식사 + 모임 장소를 찾는 직장인, 가족
📍 방문 링크
가연은 단순히 식사가 아니라,
정성스럽게 준비된 국물과 소소한 다양함이 함께하는 공간이다.
샤브샤브의 깊이와 샐러드바의 균형.
그 두 가지를 동시에 갖춘 곳은 많지 않다.
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